Schyłek lata to doskonały czas na uzupełnienie kuchennego sprzętu, który wypróbować będzie można już niebawem w zaciszu domowego ogniska. Nadchodzą chłodne jesienne wieczory, podczas których większość z nas najchętniej zaszywa się w domu z kubkiem gorącej herbaty lub kakao i przekąską. Przykładowo: ciepłe, aromatyczne gofry mogą być smacznym deserem lub pożywnym śniadaniem. Jak jednak uzyskać efekt pysznych wafli z budek nad morzem, szybko, niedrogo i bez wychodzenia z domu? Odpowiedzią na to pytanie może być zaopatrzenie się w taki sprzęt gospodarstwa domowego, jakim jest gofrownica. Czym należy kierować się by wybrać tę najlepszą, najbardziej niezawodną i dopasowaną do indywidualnych potrzeb? Poniżej przedstawiamy kilka porad, jak wybrać najlepszą gofrownicę. Prezentujemy wskazówki, na jakie parametry i detale zwracać szczególną uwagę przy zakupie tego rodzaju wyposażenia kuchennego.

Szukając sprzętu AGD zwykle udajemy się do specjalistycznych sklepów, lecz od jakiegoś czasu portale internetowe również mają bogatą ofertę tego rodzaju towarów. Niezależnie od tego, czy kupujemy gofrownicę w sklepie tradycyjnym czy też internetowym, warto najpierw przejrzeć porównania cen poszczególnych produktów, przykładowo na portalu www.skąpiec.pl. Wskazane jest również przeglądnięcie opinii innych użytkowników danego urządzenia, zanim dokonamy zakupu – mogą być tam wskazane różne mankamenty utrudniające eksploatację. Przed kupnem produktu warto również zasięgnąć porady znajomych. Wskazane jest również dokładne obejrzenie sprzętu pod kątem wad technicznych. Możemy przeglądnąć oferty wiodących na tym rynku firm, które posiadają renomę i mają dobrą opinię w branży. Przykładami mogą być tutaj: Moulinex oraz Tefal. Istnieją także firmy specjalizujące się w produkcji takich urządzeń do lokali gastronomicznych. Tutaj z kolei istotny staje się czas pracy gofrownicy, ponieważ sprzedawcy gofrów pracują nieprzerwanie przez wiele godzin. Jeśli więc wybieramy sprzęt do lokalu gastronomicznego, lepiej zainwestujmy większą sumę pieniędzy w zakup tego rodzaju wyposażenia.

Polecane gofrownice:

Niektórzy klienci w wyborze sprzętów AGD kierują się głównie ich wyglądem i dopasowaniem do wnętrza kuchni. Nowoczesny czy wręcz futurystyczny design urządzeń przyciąga klientów, należałoby jednak zwrócić uwagę również na parametry i specyfikację techniczną. Kolor urządzenia jest dla wielu konsumentów istotny, jednak bardziej zasadniczy dla użytkowania jest rodzaj obudowy – czy jest ona wykonana ze stali nierdzewnej czy też tworzywa sztucznego. Ta pierwsza gwarantuje lepszą wytrzymałość i solidne wykonanie, lecz druga sprawia, że urządzenie jest tańsze.

Ile kosztuje gofrownica?

Ceny gofrownic wahają się od 20 zł do nawet 300 zł. Zależy to od takich uwarunkowań jak: rodzaj materiału, z którego są wykonane czy moc urządzenia. Warto jednak zainwestować trochę więcej gotówki, kupując urządzenie trwalsze i pewniejsze, zgodnie z powiedzeniem „biednych nie stać na tanie rzeczy”.

Jaką moc powinna mieć dobra gofrownica?

Warto również zwrócić uwagę na moc gofrownicy – waha się ona nawet od 650 do 1650 W. Większa moc zapewnia szybsze rozgrzanie płyt grzewczych (zwykle do 195 stopni Celsjusza), a co za tym idzie szybsze przygotowanie gofrów. Z drugiej strony jednak większa moc to wyższy pobór prądu w naszym gospodarstwie domowym. Wiele osób twierdzi, iż moc 1000-1300W jest odpowiednia do przygotowania chrupkich, a nie gumowatych gofrów, przypominających naleśniki. Natomiast zbyt mocne spieczenie z zewnątrz może sprawić, że gofr rozpadnie się czy będzie zbyt suchy.

Płyty grzewcze niektórych urządzeń wykonane są ze stopu aluminium, pokrytego corflonem, inne natomiast z teflonu. Wszystko to ma na celu zapewnienie nieprzywierania gofrów do płyt podczas pieczenia. Należałoby także wybrać nienagrzewające się praktyczne uchwyty, które zwiększają bezpieczeństwo użytkowania sprzętu. Trzeba także zwrócić szczególną uwagę na jakość i kształt formy gofrów. W niektórych gofrownicach istnieją szczeliny, przez które ciasto może wylewać się na zewnątrz urządzenia.

Innymi cechami dobrej gofrownicy są: obecność lampek kontrolnych (sygnalizujących podłączenie do źródła zasilania oraz optymalne nagrzanie płyt) i ogranicznika temperatury, zapobiegającego przypaleniu się ciasta. Przed kupnem sprzętu powinniśmy także sprawdzić rodzaj termostatu: czy jest on stały, czy regulowany według preferencji.

Pojemność gofrownicy

Pojemność urządzenia to zwykle dwa gofry, choć zdarzają się mniejsze i większe sprzęty: możemy upiec w nich od jednego do kliku gofrów naraz. Producenci oferują również rozmaite kształty płyt grzewczych, wobec czego możemy wybierać rozliczne kształty gofrów: poprzez kwadraty, prostokąty po serca i zaokrąglone trójkąty. Na rynku znajdziemy także unikalne modele gofrownic. Niektóre sklepy oferują maszyny tworzące oryginalny kształt gofrów, które mogą być idealne jako dowcipny, wesoły prezent. Istnieją także gofrownice połączone z opiekaczem (na zasadzie wymiennych płyt grzewczych) lub z grillem elektrycznym. Rozsądnie byłoby zastanowić się, czy nie byłaby dla nas korzystna oferta zakupu urządzenia 2 w 1, ze względu na jego wielofunkcyjność.

Czy waga gofrownicy ma znaczenie?

Ciężar gofrownicy nie jest najbardziej istotny, gdyż zwykle urządzenie stoi w jednym miejscu, choć osoby, które przekładają je w celu użycia na pewno będą zadowolone z lżejszego sprzętu. Waga urządzenia zwykle waha się w granicach 1-3 kg. Cięższe są raczej sprzęty do profesjonalnych lokali małej gastronomii.

Pożądane byłoby także zwrócić uwagę na takie detale jak: waga pokrywy, antypoślizgowe nóżki, długość kabla czy schowek na niego (jest to praktyczna cecha, gdyż ukryty kabel nie przeszkadza nam w codziennych czynnościach, gdy nie używamy naszego sprzętu). Te pozornie niewielkie szczegóły potrafią jednak utrudnić życie, jeśli nie zadbamy o nie przed zakupem.

Warto spojrzeć na sprzęt pod kątem jego zalet, dowiedzmy się więc czy urządzenie: jest łatwe w eksploatacji, czyszczeniu, proste w obsłudze, funkcjonalne oraz dobrze wykonane. Część urządzeń posiada wyjmowaną nakładkę na płytę grzewczą, przez co łatwiej oczyścić je z ciasta po użyciu. Niektóre urządzenia reklamowane są przez producentów poprzez takie plusy użytkowania jak: oszczędność ciasta, większa grubość gofra oraz ciągła, nieprzerwana praca (ten walor przydaje się raczej w lokalach gastronomicznych). Często do gofrownic dołączane są również przepisy na odpowiednie, apetyczne ciasto. Zaletami takiego sprzętu AGD jest również posiadanie atestów, takich jak: atesty B, CE, PZH oraz spełnianie przez nie norm europejskich. Daje nam to gwarancję, że urządzenie jest bezpieczne w użyciu.

Najczęstsze wady

Zarzuty stawiane gofrownicom to głównie: pieczenie gumowatych gofrów o nieodpowiedniej konsystencji, nagrzewające się elementy, niedopieczone ciasto, nierównomierne opiekanie czy zbyt długi czas pieczenia. Te jednak mankamenty korzystania ze sprzętu ujawniają się dopiero po zakupie towaru i jego użyciu. Gwarancja zwykle trwa 2 lata, warto jednak wcześniej dowiedzieć się czy można zwrócić towar do sklepu, gdy nie okaże się on satysfakcjonujący.

Podsumowanie

Najważniejsze jest jednak, by gofrownica była dopasowana do naszej kieszeni i potrzeb. Lepiej zwrócić uwagę na szczegóły przed zakupem, niż zapłacić za coś, co nieprzydatne będzie stało w szafce. Skrupulatność w wyborze sprawi, że urządzenie będzie służyło nam niezawodnie przez długi czas. Inne parametry urządzeń powinniśmy wybierać do lokali gastronomicznych, inne natomiast do indywidualnego użytku. Dostosujmy sprzęt do naszych potrzeb, a będzie praktycznie służył nam przez długi czas.